根据宿州市教育局及相关平台信息，宿州市在篮球特色教育方面有以下突出学校及相关资源：
一、全国校园篮球特色学校
宿州市第八小学
该校曾入选2019年全国校园篮球特色学校推荐名单，是宿州市小学阶段篮球特色教育的代表。
符离镇第三小学
同样位列2019年全国校园篮球特色学校名单，与宿州市第八小学并称宿州市小学篮球教育的标杆。
泗县杨集初级中学
作为宿州市唯一一所同时入选2019年全国校园篮球特色学校的高中，该校在篮球教学和竞赛中表现突出。
灵璧县黄湾中学
该校在2019年篮球特色学校评选中获评，体现了宿州市高中阶段篮球教育的实力。
二、其他相关资源
宿州市第二体校
虽然未直接入选全国特色学校，但作为宿州市重点体育运动学校，开设篮球、足球等项目，可视为篮球特长生培养的重要基地。
篮球培训机构
宿州市存在专业篮球培训机构，如宿州市成才体育篮球公园训练基地等，提供青少年篮球培训服务。
三、建议
若需报考相关特长生项目，建议关注宿州市教育局官网或各学校官方通知，了解最新招生计划和报名条件。同时，可结合自身情况选择特色学校或培训机构进行针对性训练。