根据搜索结果，睢县职业技术教育培训中心近年来的报考人数及在校生情况如下：
2023年招生计划 
共计招收270人，其中机电技术应用专业60人，数字商务、餐饮服务与管理等专业各50人，护理和健康管理30人。
2024年在校生规模
在校生人数达3000多人，覆盖数控技术、汽车运用维修、电子商务等十多个专业。
近年发展趋势
学校持续扩大招生规模，2025年在校生近4000人，教职工245人，设施设备进一步完善。
说明：
招生计划与在校生人数存在差异，主要因部分专业存在退学、转专业等情况。- 2023年数据来自招生简章，2024年及之后数据综合自学校官网及招生简章。