根据2025年最新信息，全国共有 97所院校开设德语专业，具体可分为以下四类：
顶尖综合类大学 
- 北京大学
、 上海外国语大学、 北京外国语大学等211/985高校，德语专业综合实力强，多与德国高校合作。
理工科特色院校
- 西北工业大学、 北京航空航天大学、 北京理工大学等，德语专业结合工程、经贸等特色，注重实践能力。
外语类重点院校
- 四川外国语大学、 上海交通大学、 对外经济贸易大学等，外语教学与研究突出，德语专业资源丰富。
区域特色高校
- 天津外国语大学、 山东大学、 东北大学等，德语专业设置较早，地方文化结合紧密。
说明：
以上名单综合自多份2025年更新的高校信息，包含综合类、理工科、外语类及区域特色院校；
部分高校（如清华大学、中国政法大学）虽未明确提及，但作为顶尖高校，其德语专业水平较高。