高考前三天，吃清淡、有营养的食物比较好，在保证摄入充足能量的基础上，可适当增加一些富含优质蛋白、维生素、矿物质的食物。
早餐：
可以选择一些高蛋白的食物，比如蛋、奶、豆制品等，还可配合进食少许蔬菜、水果，避免进食不易消化的食物。需要注意的是，最好在考前半小时吃完早餐，因为在吃完早餐的半小时内，血液主要集中在消化系统内，大脑供血减少，考生容易出现注意力不易集中的情况。
午餐：
应注意荤素合理搭配，尽量选择平时经常吃的一些主食、菜肴，比如馒头、米饭、木须肉、清炒虾仁等等，建议吃七、八分饱，以免考试犯困。午餐后1小时左右还可以吃些水果。
晚餐：
应清淡、易消化，可适当进食一些粥类、奶类、新鲜的蔬菜等。晚餐应吃饱，但不能过饱，饭后不宜立即入睡。
考生在高考当天，尽量选择平时常吃的菜，以免因肠胃不适应而引起不适。此外，考生还应避免生冷、辛辣刺激、过于油腻的菜，特别是一些经过煎炸、熏烤、腌制的菜，以免引起胃肠不适，影响考试状态。