根据搜索结果，贵州成人高考中相对容易考取的学校及专业推荐如下：
一、综合类及重点院校推荐
贵州开放大学 - 优势：
提供全程线上学习，覆盖全省79个教学点，适合不擅长现场考试的考生。学费低于市场标准，且提供丰富的教学支持服务。
- 适合人群：工学、法学、管理学等专业基础较弱，或需兼顾工作的考生。
贵州医科大学 - 优势：
医学类权威院校，临床医学、药学等专业实力强，拥有国家“中西部高校基础能力建设工程”实施高校资质。
- 适合人群：医学、药学、护理学等专业方向考生。
贵州师范大学 - 优势：
师范类高校，教育学、心理学、文学等专业突出，支持教师教育特色发展。
- 适合人群：希望从事教育行业的考生。
二、理工类及特色院校推荐
贵州理工学院 - 优势：
理工类高校，机械工程、电气工程、计算机科学与技术等专业实力较强。
- 适合人群：工科背景或对技术类岗位有需求的考生。
遵义医学院 - 优势：
医学类重点院校，临床医学、护理学等专业在贵州省内具有较高声誉。
- 适合人群：医学、药学、护理学方向考生。
贵州民族大学 - 优势：
民族类特色高校，民族学、社会学等专业突出，接受政府奖学金支持。
- 适合人群：民族研究、社会学等专业感兴趣的考生。
三、财经类及职业导向院校推荐
贵州财经大学 - 优势：
财经类优势明显，金融学、会计学、统计学等专业实力强，就业前景广。
- 适合人群：财经类、会计、金融相关岗位考生。
贵州工程应用技术学院 - 优势：
工科院校，土木工程检测技术、护理学等专业实用性强。
- 适合人群：工程类、护理类考生。
四、其他注意事项
专业选择：管理类、文史类、会计等专业相对易考，但需结合个人基础和兴趣。
加分政策：年满25周岁的考生可获20分加分，贵州本地户籍考生可享受免试政策。
备考建议：提前了解目标院校的录取分数线、专业设置及教学点分布，制定合理复习计划。
建议考生根据自身专业方向、学习能力和职业规划综合选择，可优先考虑贵州开放大学、贵州医科大学、贵州师范大学等综合类院校，或结合专业需求选择理工类、财经类特色院校。