根据权威信息源综合分析，孩子出国旅游的最佳年龄需结合年龄阶段、适应能力及旅行目的，具体建议如下：
一、1-2岁（短期游玩）
适合情况：语言表达能力初步发展，适合短途、低强度旅行（如亲子游）。
注意事项：需依赖父母照顾，建议选择交通便利的近地目的地（如港澳台），避免长时间舟车劳顿。
二、3-4岁（适应能力提升）
适合情况：步行稳定，语言表达更清晰，可尝试非度假式旅行（如日韩、港澳台）。
建议：选择往返时间3-4天、以自然景观或亲子活动为主的行程，减少睡眠干扰。
三、5-6岁（社交与独立性发展）
适合情况：社交能力增强，适合与其他儿童互动的旅行。
建议：选择同龄儿童聚集的目的地，培养团队协作和跨文化沟通能力。
四、7岁以上（长期适应）
适合情况：语言学习黄金期（10-12岁），独立性和文化适应能力逐步提升。
建议：可考虑国内周边国家（如日本、韩国）或欧洲短途游，提前适应时差和饮食差异。
五、其他注意事项
年龄限制：
1岁以内宝宝因体力和语言限制，不建议远游。
心理成熟度：
无论年龄大小，需评估孩子对独立、文化差异的接受能力。
安全保障：
选择医疗条件完善、交通便利的目的地，并购买旅行保险。
综上，出国旅游无绝对“最佳年龄”，需根据孩子实际情况灵活选择，重点关注适应能力与安全保障。