京都作为日本历史悠久的城市，拥有众多高等教育机构，涵盖国立、公立和私立大学。根据最新信息，京都的大学数量可综合如下：
一、国立大学
京都大学 日本顶尖研究型国立综合大学，学科覆盖自然科学、工程、医学等，与东京大学齐名。
京都府立大学
公立研究型大学，理工科和社会科学领域突出。
二、公立大学
京都市立艺术大学
艺术与设计类特色鲜明。
京都府立医科大学
医学领域权威机构。
三、私立大学
京都府私立大学数量较多，截至2023年统计约26所（含短大），主要机构包括：
立命馆大学： 国际化教育标杆，G30计划指定大学。 龙谷大学
京都外国语大学：语言学和文学专业突出。
京都产业大学：西部综合类私立大学。
京都女子大学：女性向教育机构。
四、其他说明
京都帝国大学：历史最悠久的私立帝国大学（1886年创立），但部分资料将其归类为国立。
短大（短期大学）：部分私立机构提供短期课程，如京都造形艺术大学、京都药科大学等。
总结
京都的大学数量因分类标准不同存在差异，若包含短大则总数约40所，仅国立和公立大学就有7所。其中，京都大学、立命馆大学等为国际知名学府。