大学生一人吃饺子的数量因个人食量、饺子大小及用餐场景不同而有所差异，综合权威信息及建议如下：
一、常规建议
一般情况：
8-15个饺子（中等大小）
大学食堂：
普遍为5-10个（每1两约5个）
二、分场景参考
饺子大小影响 
- 小个/素馅：
8-10个即可
- 大个/肉馅：10-15个或更多
用餐场景差异 - 食堂用餐：
建议以10个为基准，避免过量
- 饺子店或速冻饺：蘸料丰富时可能吃到10-13个，或30个以上
三、注意事项
控制食量：过量可能导致胃部不适，建议根据饱腹感调整
个体差异：运动量大或体重较重的学生可适当增加摄入量