根据搜索结果，安徽成人高考中相对容易考取且就业前景较好的专业及备考建议如下：
一、推荐专业及特点
汉语言文学 - 考试特点：
以背诵识记为主，不涉及高难度数学计算，题型以基础题和选择题为主，得分率较高。
- 就业方向：适合新媒体运营、文案策划、编辑、教育与研究等领域。
人力资源管理 - 考试特点：
考试科目较少，不包含高等数学等复杂内容，侧重基础知识的应用。
- 就业方向：企业人力资源部门、咨询公司等，需求稳定且与职业发展关联度高。
学前教育 - 考试特点：
以教育学、心理学等基础理论为主，考试内容较简单，适合教育爱好者。
- 就业方向：幼儿园、早教机构等，社会认可度逐步提升。
工商管理 - 考试特点：
含政治、外语和专业课（如管理学、经济学），但整体难度低于本科阶段，侧重基础应用。
- 就业方向：企业运营、市场管理、创业等，适应性强且市场需求大。
二、其他注意事项
加分政策：年龄超25周岁、少数民族、退役军人等可享受加分，具体以院校通知为准。
备考建议：
提前规划时间，重点突破语文、英语等基础科目；
多做历年真题，熟悉题型和答题节奏；
参加线上课程或辅导班，提升薄弱环节。
三、综合对比
若追求低难度且就业前景明确， 汉语言文学、人力资源管理、学前教育、工商管理是较优选择；若希望未来向技术或会计领域发展，可考虑 市场营销、会计学等专业，但需注意其竞争压力相对较大。