大学食堂的用电量受多种因素影响，包括规模、设备配置、营业时间等，具体数据需结合实际情况综合分析。以下为综合参考信息：
一、用电量范围
日均用电量 - 一般规模食堂日均用电量在 80-120度
之间，部分大型食堂可达 150度以上。
- 例如：某高校500人食堂日均用电80度，夏季空调使用可能增加至150度。
月度总用电量
- 按日均用电量计算，月度总用电量通常在 4000-12000度之间，大型食堂可能更高。
- 例如：石家庄铁道大学四方学院南校区食堂月用电量约2400度。
二、影响因素
规模与设备
- 餐厅面积、就餐人数、设备数量（如蒸箱、烤箱、空调等）直接影响用电量。
- 后厨设备（如380V电饼铛、蒸煮设备）功率较大，但具体耗电量需根据实际功率和运行时间计算。
营业时间与季节
- 营业时间越长、空调使用频繁（夏季）或设备维护不当，用电量显著增加。
电价政策
- 学校可能享受优惠电价（如0.49-0.6元/度），部分区域可能执行居民用电标准0.6元/度。
三、计算示例
基础用电（照明、基础设备）：100人食堂每天80度电，月度约 2400度。
高峰用电（空调、蒸煮设备）：同样规模食堂夏季月用电量可能增至 3500度以上。
总费用估算： 按0.55元/度计算，月电费约为 1925-2575元
四、注意事项
上述数据为参考值，实际用电量需通过电表读数或能耗监测系统获取。
食堂用电需符合安全规范，建议定期检查线路和设备。
如需更精准的用电数据，建议联系学校后勤部门或专业能源审计机构进行实地测量。