根据搜索结果，外国人选择留学中国需重点关注以下核心步骤和条件，结合权威信息整理如下：
一、核心流程
确定目标与申请材料 - 选择学校和专业，需通过学校官网或官方渠道查询具体要求（如HSK 5-6级、托福/雅思成绩等）。
- 准备材料：护照、学历证明、语言成绩单、个人陈述、推荐信、经济证明等。
语言能力要求
- 大部分学校要求HSK 5级180分以上，部分专业（如理工科）可能接受英语成绩（托福/雅思）。
申请与签证
- 通过学校官网提交在线申请，部分学校要求邮寄纸质材料。
- 获录取后，需申请留学签证（X1或X2），提供录取通知书、财务证明等材料。
行前准备
- 办理住宿（学校宿舍或校外租房）、购买机票及保险。
- 提前适应中国文化，可参加语言班或暑期预科。
二、特殊政策与支持
奖学金与免试政策：
部分高校提供奖学金，如中国政府奖学金、孔子学院奖学金；部分名校（如北大、清华）接受SAT成绩免试。
长期居留许可：被录取后可获得学习居留许可，便于长期学习。
三、注意事项
材料时效性：注意各学校申请截止日期，避免逾期。
文化适应：提前了解中国法律法规、教育体系及生活习惯。
建议通过高校官网或专业留学机构获取最新信息，并咨询中介协助办理流程。