济南成人高考的专业及考试科目如下：
一、高起专（专科起点）
考试科目：语文、数学、外语
推荐专业：
化学工程与工艺：
培养化工领域工程技术人员，课程包括《化工原理》《化工设计基础》等
计算机科学与技术：
涉及软件开发、网络维护等，课程有《程序设计基础》《数据库原理》等
汉语言文学：
适合文学创作、教育等领域，课程涵盖《古代汉语》《文学概论》等
二、专升本（专科升本科）
考试科目：政治、英语、专业课
推荐专业：
计算机科学与技术：
本科阶段强化人工智能、大数据等方向，课程更深入
汉语言文学：
可发展为文学研究、教育管理等，课程包括《中国古代文学》《现代汉语》等
会计学：
适合财务分析、审计等职业，课程涵盖《中级财务会计》《财务管理》等
三、高起本（本科起点）
考试科目：语文、数学、外语、综合
推荐专业：
中西医临床医学：
培养医疗专业人才，课程包括《人体解剖学》《病理学》等
机械设计制造及其自动化：
侧重机械工程领域，课程有《机械制图》《机械原理》等
土木工程：
涉及建筑设计与施工，课程涵盖《工程力学》《建筑结构》等
四、其他专业方向
经济类：金融学、会计学、市场营销等，适合金融分析、企业管理等职业
管理类：工商管理、人力资源管理等，课程注重实践与案例分析
医学类：护理学、药学等，需通过专业考试获取执业资格
注：具体专业及考试科目以当年招生简章为准，建议通过官方渠道查询最新信息。