根据搜索结果，高考听说考试主要使用以下软件和工具，结合权威信息整理如下：
一、推荐软件及功能
猿题库 - 提供10套免费/收费听说练习卷，支持人机评分和跟读功能，适合基础训练。
e听说
- 答案详细、出分准确，含单词发音跟读和历年真题模拟题，适合系统备考。
视听说
- 功能与e听说类似，提供跟读、真题和模拟题，支持多场景训练。
乐听说高考
- 采用AI语音测评技术，实时打分（精准到单词发音），含磨耳朵、课文朗读等专项练习。
西柚英语考试
- 评分接近机考，练习资源丰富，适合针对性强化。
二、注意事项
地区差异： 广东省有独占性考试模式（如Part A模仿朗读、Part B角色对话），需使用本地化备考工具。
权威性参考：建议优先选择猿题库、e听说等高权威性平台，避免轻信非官方渠道。
三、其他建议
设备选择：推荐星源TE816等专业耳机，确保录音清晰无杂音。
备考策略：结合教材（使用美式英语）和真题，分模块进行听说训练。