兽医成人高考的考试科目根据报考层次不同有所差异，具体如下：
一、高升专层次（高中起点）
科目：语文、数学、外语（英语/日语/俄语）
说明：所有类别均需考这三门基础科目，数学分文理科，外语建议选择擅长的语种。
二、高升本层次（专科起点）
科目：语文、数学、外语（英语/日语/俄语）、物理化学综合
说明：理科类专业需额外考物理化学综合，外语科目与高升专一致。
三、专升本层次
科目：政治、英语、生态学基础
说明：需考政治和生态学基础，外语选择英语或日语。
四、推荐专业与证书
畜牧兽医：高起专推荐院校为山东农业工程学院等，专业课程涵盖动物生理学、病理学等，通过学习为兽医工作奠定基础。
动物医学：高起本、专升本均可报考，课程包括兽医临床诊断学、兽医药理学等，适合考取兽医资格证书。
建议：根据自身学习基础和职业规划选择层次，优先选择熟悉的外语科目，并注重《生态学基础》等专业核心课程。