直接回答用户的问题，每年做电商出国的人数并没有一个具体的、公开的统计数据。不过，从一些报道和趋势中，我们可以推测电商行业出国的人数是相当可观的。
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电商出海的趋势和现状
直播电商出海：直播电商正从粗放式增长的1.0阶段进入全球化高质量发展的2.0阶段，出海已成为直播电商的必选项。艾媒咨询的调查数据显示，截至2023年8月，分别有29.5%、39.4%的大、中型企业已经实施出海战略；28.9%的小企业已经有布局出海的计划。
具体案例
Temu在日本：Temu自2023年7月正式开展服务以后，每月用户人数以220万人的规模增长，今年1月用户人数为1550万人，已达到日本领先三大电商平均用户人数的52%。
SHEIN在韩国：SHEIN的用户人数在2024年1月达到839万人，是去年同月的2.3倍，明显占优势。
从这些数据和趋势可以看出，每年有大量的电商企业和个人通过各种形式“出国”开展业务，数量是相当庞大的。由于缺乏具体的统计数字，无法给出一个精确的出国人数，但从现有信息推测，数量是相当可观的。