根据搜索结果，美术专升本的专业选择需结合个人兴趣、职业规划及竞争压力等因素。以下是综合多个来源的稳重选择建议：
一、就业前景稳定的核心专业
视觉传达设计 - 就业方向：
广告、平面设计、UI/UX设计、电商网页设计等，行业需求广泛且竞争压力较大。
- 适合人群：有设计基础或对创意行业感兴趣的学生。
环境设计 - 就业方向：
室内设计、景观设计、建筑设计等，需结合工科知识，适合有空间规划能力的学生。
- 分数线：相对视觉传达设计略低，但竞争压力较大。
产品设计 - 就业方向：
工业设计、产品设计、用户体验设计等，需结合工程思维与艺术创意。
- 特点：竞争压力较小，适合希望快速就业的学生。
二、其他推荐专业
数字媒体艺术：融合科技与艺术，适合影视、游戏、新媒体等领域。
动画设计：影视、游戏行业需求高，但需较强的综合艺术能力。
美术学：学术性较强，适合有志于美术研究或教育的学生，但竞争压力最大。
三、选择建议
分数与竞争压力：
- 美术学（188分）：分数线最高，竞争最激烈，适合基础扎实且目标为学术或高端设计岗位的学生。
- 视觉传达设计/环境设计（183/177分）：分数线适中，就业方向明确，适合大多数美术生。
- 产品设计/数字媒体艺术（165分）：分数线较低，适合希望降低竞争压力的学生。
职业规划：
- 若未来向设计行业发展，优先考虑视觉传达设计或环境设计；
- 若对教育或学术感兴趣，可考虑美术学；
- 若想跨界转型（如科技、传媒），可尝试数字媒体艺术或广告学。
其他选择：
- 若对其他领域（如会计、法律）感兴趣，可结合专升本政策中的“不限专业”优势，选择计算机科学与技术、法学等实用型专业。
四、注意事项
兴趣与动力：选择自己感兴趣的专业才能保持长期学习热情；
个人能力：设计类专业需注重实践能力，工科类则需加强数学和工程基础；
学费与地区：部分专业（如美术学）学费较高，需结合经济能力选择。
综上，视觉传达设计、环境设计、产品设计是美术专升本中较为稳定的选择，但需结合个人实际情况综合考量。