根据搜索结果，以下是部分运动员退出国家队的时间信息：
张瑞 
- 2024年10月21日宣布退出，结束11年国家队生涯（2013-2024）。
刘丁硕
- 同日（2024年10月21日）宣布退役，13年国家队经历后选择离队。
方博、周雨、闫安
- 2024年10月13日集体宣布退役，告别十余年国乒生涯。
曹巍
- 2024年10月24日宣布退出，10年国家队生涯圆满结束。
吴洋晨
- 2024年1月16日宣布退役，6年国家队经历后选择离开。
总结：
2024年10月21日，张瑞、刘丁硕两人同日宣布退役，均结束11年国家队生涯。- 其他运动员如方博、周雨、闫安、曹巍等分别在2024年10月13日、24日及2024年1月16日宣布退役，时间跨度从6年至11年不等。