根据搜索结果，南京专升本表现较好的大学主要集中在综合实力强、专业特色鲜明、教学资源丰富的院校，具体推荐如下：
一、综合实力顶尖院校
南京大学 - 国内顶尖综合性大学，拥有雄厚的师资力量和丰富的教学资源，专接本课程设置全面，教学质量高。
南京师范大学
- 江苏省重点支持高水平大学，师资力量强，教学设备先进，专接本教育质量优秀。
二、特色专业突出院校
南京信息工程大学
- 信息科学特色鲜明，计算机科学、软件工程等专业实力强，专接本课程设置齐全。
南京工业大学
- 开设专业齐全（涵盖文理工艺术类），校内住宿管理规范，通过率较高，专接本课程通过率高。
三、其他推荐院校
南京理工大学
- 国家“211工程”重点高校，兵器科学与技术学科优势显著，专接本课程规范。
南京中医药大学
- 中医药相关专业特色突出，专接本课程注重实践与理论结合。
选择建议
优先考虑综合实力强的南京大学、南京师范大学，适合追求高学术水平和就业竞争力。
侧重专业特色时，可结合自身兴趣选择南京信息工程大学（信息类）、南京工业大学（多专业）等。
关注通过率：
南京工业大学在省内接本院校中通过率较高，适合注重升学保障的学生。