根据权威数据及最新信息，山东和河北专升本难度对比如下：
结论：山东专升本整体难度略高于河北，但两者竞争压力均较大，需结合个人实际情况选择。
具体分析：
录取率对比 - 河北：
2023年录取率约39%（3万/8万考生），2024年数据未明确，但整体呈下降趋势。 - 山东：2023年录取率约44%（7万/17万考生），2024年数据未明确，但通过率较高。 *建议*：若以2023年数据为基准，河北略难于山东；但需注意2024年录取率可能因政策调整而变化。
考试难度与竞争压力 
- 河北：
2023年统招院校中，河北中医学院、河北地质大学等招生最少（均不超过100人），竞争最为激烈，且公办院校分数线普遍高于民办。 - 山东：考试难度较高，但录取率较高，且对外地学生政策较宽松。 *建议*：若偏好高通过率，山东更优；若需冲击名校，需重点关注河北民办院校的竞争。
政策与招生特点 - 河北：
招生政策严格，公办院校竞争激烈，民办院校虽多但名额有限。 - 山东：对外地学生开放度较高，录取政策相对灵活。 *建议*：根据户籍、学习计划及目标院校类型选择。
总结：若追求高通过率且能接受较高竞争，山东更合适；若需冲刺名校且时间充裕，可尝试河北，但需重点关注民办院校。