关于高级家政管理学的课程设置，综合权威信息整理如下：
一、核心课程模块
家庭管理 掌握家庭组织架构设计、资源配置、服务规划与实施等核心管理技能。
家庭营养与保健
学习营养学原理、膳食搭配、家庭健康管理等知识，提升家庭营养指导能力。
社会工作与社区服务
掌握社会工作理论与方法，培养家庭社会服务、社区关系协调等实践能力。
家庭经济学
分析家庭收支、消费行为、理财规划等经济管理知识。
二、专业基础与技能课程
社会学概论： 理解家庭社会结构与功能； 家庭心理学
家庭护理学：学习基础护理知识与应急处理技能；
法律基础：熟悉婚姻家庭相关法律条款。
三、实践与拓展课程
家政技能培训：包括烹饪、清洁、环境整理等实用技能；
办公自动化与秘书实务：提升文档管理、会议组织等办公能力。
四、推荐参考课程
管理学基础：掌握系统管理理论；
市场营销策划：了解家政服务市场运作规律。
总结
高级家政管理学课程体系注重理论与实践结合，既要求掌握家政服务核心技能，又强调管理学、社会学等跨学科知识，培养具备综合素养的家庭服务与管理人才。