很抱歉，根据目前可参考的信息，无法准确回答索邦大学的假期数量。搜索结果中仅提及了2023年法国高等教育署北京中心春节期间的放假安排（1月21日至25日、28-29日），但该信息已明显过时。
建议您通过以下方式获取最新信息：
1. 访问索邦大学官方网站查询最新假期政策；
2. 联系索邦大学国际学生办公室咨询；
3. 关注法国高等教育署或索邦大学官方发布的通知。
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索邦大学有多少假
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指导师老郭
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学习如逆水行舟，不进则退。希望你们在学习的道路上，不断进取，精益求精，超越自我，赢得更大的成功。