31岁考大专学校可通过以下几种方式实现，具体选择需结合个人学习能力、时间安排和职业规划：
一、主流学历提升途径
成人高考 - 报名时间：
每年8-9月注册，10月考试，次年3月入学
- 报考条件：需具备高中或技校同等文化程度，适合希望系统学习且时间较充裕的人群
- 学习形式：分为高起专、高起本、专升本三个层次，适合不同基础考生
自学考试 - 报名条件：
无年龄、性别、学历限制，适合自主学习能力强、时间灵活者
- 考试安排：每年4月和10月考试，部分省份提供1月、7月补考机会，需完成所有科目才能毕业
- 优势：灵活性高，可结合工作安排学习
开放大学 
- 报名时间：
每年春季3月和秋季9月前
- 入学要求：无需前置学历，但本科需提供专科毕业证
- 学习方式：以线上学习为主，适合自律性较强的考生
二、其他选择
网络教育：部分985/211院校提供专科专业，但名额较少，适合目标明确者
高职高专扩招：部分地区针对社会考生开放，但需符合当地政策
三、备考建议
明确目标：
结合职业规划选择专业，例如计算机、护理等就业前景较好的领域
制定计划：
自学考试需系统安排学习时间，成人高考建议提前1-2年备考
利用资源：
可通过官方渠道或教育机构获取学习资料，部分省份提供免费辅导课程
四、注意事项
学历认证：所有方式均需通过国家统一考试并完成学业，学历均获国家承认
年龄限制：自考、开放大学无年龄限制，但需满足毕业年龄要求（一般为22岁）
建议优先评估自身学习能力和时间安排，若希望系统学习且时间较充裕，成人高考是较稳妥的选择；若追求灵活性且自律性较强，自学考试更合适。