高考前的饮食应以营养均衡、清淡易消化为主，结合权威建议和科学搭配，具体可分为以下三餐及注意事项：
一、早餐（7:00-8:00）
核心搭配：碳水化合物（如全麦面包、杂粮粥）、优质蛋白（鸡蛋、牛奶）、蔬菜水果（如草莓、番茄）。
推荐方案：花样馒头+牛奶+鸡蛋+小菜+水果，或花样面食+牛奶+鸡蛋+小菜+香蕉。
作用：提供稳定能量，维持上午学习效率，避免低血糖或困倦。
二、午餐（12:00-13:00）
核心搭配：150-200克主食（米饭/面条/粗粮）、3-4份荤素菜（如清蒸鱼、炒三丝）、1份汤（如番茄蛋汤）。
烹饪建议：选择烧、炖、炒等低脂方式，避免油炸和辛辣食物。
作用：补充能量，支持下午学习，避免午后疲劳。
三、晚餐（18:00-19:00）
核心搭配：1.5-3两谷物（如八宝粥、红薯）、适量蛋白质（虾/瘦肉）、清淡蔬菜（如炒西兰花）。
注意事项：晚餐不宜过饱，避免影响睡眠；可加少量夜宵（如牛奶+点心）。
四、加餐与饮水
加餐选择：上午10点左右可加少量水果（如苹果）或全麦饼干，缓解饥饿。
饮水原则：每日饮水1.5-2L，避免含糖饮料。
五、其他建议
食物色彩：搭配红、绿、黄、紫等色蔬菜，增加食欲。
药物辅助：如需，可遵医嘱服用维生素B族等营养补充剂。
通过科学搭配，既能保证大脑和身体的能量需求，又能避免因饮食不当影响考试状态。