根据搜索结果，郑州以下中专食堂在菜品质量、种类和口碑方面表现突出：
河南辅专 - 提供丰富菜品，涵盖河南特色美食（如烩面、胡辣汤）及快餐品牌（甜啦啦、正新鸡排、蜜雪冰城），兼顾口味与多样性，是校园内热门用餐选择。
郑州仲景国医中等专业学校
- 食堂环境整洁，菜品以营养均衡为特色，包含里脊肉、煎肠、大鸭腿等受欢迎菜肴，午餐时段常需排队，受欢迎程度高。
郑州信息科技职业学院中专部
- 菜品种类丰富，套餐性价比高（约11-15元），荔枝肉、黑椒猪排饭等菜品味道浓郁，卤蛋口感佳，被学生评价为“美味天堂”。
建议：
若偏好多样化选择，可优先考虑河南辅专；若注重营养与特色菜，郑州仲景国医中等专业学校更优；若追求高性价比，郑州信息科技职业学院中专部值得尝试。