根据搜索结果，建筑行业八大员中相对容易考取的岗位是 资料员和安全员，主要原因如下：
一、资料员
工作内容相对简单 主要负责施工信息的收集、整理、归档和移交，属于文职类工作，无需复杂的技术背景。
报考门槛较低
需高中及以上学历，无需专业资质证书（部分地区可能要求初级会计证），适合基础较弱者。
社会需求大
随着建筑行业对文档管理规范化的要求提高，资料员的重要性日益凸显。
二、安全员
职责明确且规范
负责施工现场的安全监督、检查及隐患排查，工作内容相对固定，适合注重条理性的人群。
入门要求较低
需高中及以上学历，部分岗位无需专业资质证，但需通过安全知识考核。
稳定性较高
安全是建筑施工的底线，安全员岗位需求持续存在，职业稳定性较好。
三、其他对比说明
施工员/质量员： 需掌握施工图纸和工程标准，技术要求较高，考试难度较大。
项目经理证书：综合管理能力、施工经验等要求，是八大员中难度最高的证书。
劳务员证书：侧重劳务管理，但社会认可度较低，且需一定组织协调能力。
总结
若追求易考性， 资料员和安全员是较优选择；若关注职业发展前景， 施工员/安全员更具实用性。建议结合自身兴趣和职业规划综合考量。