陪餐家长是指受学校邀请，参与学生日常餐饮管理的家长志愿者。其核心职责是通过亲身体验和监督，保障学生饮食安全与营养健康，并加强家校之间的信任与合作。具体工作内容可分为以下几个方面：
一、核心职责
现场监督 在学生用餐前，家长需佩戴口罩、手套和帽子进入校园，全程参与送餐、分餐、用餐等环节的监督，确保操作规范、卫生达标。
质量评估
对饭菜的外观、口味、质量进行直观评价，检查食材新鲜度、烹饪规范性，并记录在陪餐记录表中。
环境与人员监督
关注食堂卫生环境、从业人员工作态度及操作规范，及时提出改进建议。
二、制度要求
自愿参与
家长需根据学校安排自愿报名，每位学生仅限一位家长陪餐，避免影响正常运营。
费用标准
陪餐费用与学生同价，学校统一安排餐饮，不收取额外费用。
记录与反馈
陪餐后需填写书面记录，包括日期、餐次、饭菜评价及改进建议，学校定期汇总分析。
三、意义与价值
提升管理透明度： 通过家长视角的监督，促进学校改进餐饮管理，增强家长信任。 优化饮食质量
促进家校合作：搭建沟通平台，形成教育合力，共同关注学生健康成长。
陪餐家长工作是家校共育的重要实践，既是对学生饮食权益的保障，也是提升教育服务质量的有效途径。