针对没有学历但想创业的情况，以下是结合低门槛、高需求和可行性强的项目推荐及创业建议：
一、保健食品类
彩色保健豆腐 - 采用生态凝固剂替代石膏、卤水，保留大豆、花生等营养，口感更佳且无豆腥味。设备投资约1.5万元，适合在大中城市社区销售，尤其受中低收入群体和健康意识强的消费者青睐。
软陶制品
- 无毒无味、可塑性强，适合制作饰品、摆件或家居用品。设备成本约280元（烤箱+工具），利润空间大且可批量生产或DIY推广，适合个人或家庭作坊形式。
二、生活服务类
豆浆店/现磨豆浆摊位
- 配备简单设备即可制作，适合社区早餐市场或学校周边。若资金有限，可先以家庭式小作坊形式运营，逐步扩展。
街边小吃/小商铺
- 选择女性客群较多的地段（如学校附近、街角），主打传统小吃或文具、复印等刚需。需注重食品安全，初期投入较低但竞争较大。
三、新兴业态类
线上流量创业
- 通过微信公众号、短视频平台开展“菜市场特价菜”“养生菜谱”等活动，结合“0元抢菜”等促销策略吸引用户，后期通过广告或合作变现。
宠物服务/中介服务
- 开设宠物训练班、手机使用教程班等，利用社区需求提供专业服务。这类项目门槛低且依赖个人技能，适合有相关兴趣或特长的人群。
四、其他实用建议
资金管理： 记录开支，设定月度预算，优先投资低门槛项目。
学习与适应：通过观察、实践积累经验，逐步向复杂业务拓展。
风险规避：选择需求稳定的行业，避免过度依赖单一产品或渠道。
总结
创业无需高学历背景，但需结合自身优势与市场需求。建议从低门槛项目（如软陶、豆浆）起步，同时注重产品差异化与营销创新。通过不断积累经验与资金，逐步向高潜力领域扩展。