以下是每个字谜的答案解析：
山上还有山
- 解析：两个“山”叠加成“出”。
十张口，一颗心
- 解析：“田”字拆开为“十张口”，中间加“心”为“思”。
说它小，下边大，说它大，上边小
- 解析：形状特征符合“尖”。
一只牛
- 解析：“生”字拆开包含“牛”和“一”。
差一点六斤
- 解析：“兵”字拆开为“六”和“斤”，差一点即为“兵”。
家中添一口
- 解析：“豪”字包含“家”和“口”。
自小在一起，目前少联系
- 解析：“省”字拆开为“目”和“少”，符合描述。
点点成金
- 解析：“全”字包含四个点，谐音“金”。
一口咬掉牛尾巴
- 解析：“告”字去尾加“口”为“告”。
一人一张口，下面长只手
- 解析：“拿”字包含“人”“口”和“手”（提手旁）。
这些字谜通过拆分、组合汉字结构来设计谜面，答案均与谜面描述相符。