关于“牛”字的儿歌，综合搜索结果分析如下：
经典儿歌《牛儿歌》
多首儿歌以《牛儿歌》为名，内容包含牛的形象、生活场景等元素。例如：
- "牛儿牛儿在坡上，江边橙园好风光；两面峰峦围平川，抬头低头是长江"（描绘牛在自然环境中的形象）
- "小水牛，真顽皮，爱玩耍，不吃草。看见了，蝴蝶飞，高高兴兴跟着跑"（以拟人化手法表现小牛的活泼）
- "牛在飞"（网络流行儿歌，赋予牛飞翔的意象）
其他相关儿歌
包括《大黄牛》《小水牛》等，但未直接以“牛”字命名。 - 《大黄牛》以黄牛的听话形象展开故事
- 《小水牛》通过小牛的视角表现对食物的渴望
文化背景补充
在中国文化中，牛象征勤劳与奉献，儿歌常通过牛的形象传递这些价值观。例如《牛儿歌》不仅描述牛的自然行为，还隐含对劳动精神的赞美
若需更精准的儿歌名称，建议补充更多上下文或具体歌词片段。