根据搜索结果，杭州有多家口碑较好、特色鲜明的蛋糕店，以下是综合推荐：
一、综合推荐
巴比丽蛋糕 - 特色：
以新鲜食材和独特创意著称，经典水果蛋糕与巧克力蛋糕口感细腻，定期推出新品。 - 地址：西湖区古荡新村17-24号（蜜雪冰城分店）。
蜜雪冰城 - 特色：
慕斯蛋糕口感浓郁，提供心形、生肖等主题蛋糕，支持快速配送与提前预定。 - 地址：西湖区古荡新村17-24号。
香格里拉蛋糕店 - 特色：
坚持天然原料，无人工色素，奶油水果蛋糕鲜甜绵密，适合追求健康口感的顾客。 - 地址：西湖区附近（具体未明确）。
幸福蛋糕坊（江干区） - 特色：
千层蛋糕口感层次分明，提供24小时网上订购与配送服务，售后保障完善。 - 地址：江干区天城路255号。
甜蜜乐园蛋糕店（西湖区） 
- 特色：
庆典蛋糕制作精良，口感细腻，适合举办生日、纪念日等场合。 - 地址：西湖区文三路88号。
二、其他高口碑店铺
魔术师蛋糕店：江干区解放东路100号，主打水果夹心蛋糕，24小时配送。- 卷心菜蛋糕坊（拱宸桥店）：拱墅区天一·鹅城2幢1-2号，玫瑰鲜花蛋糕与长辈蛋糕口碑佳。- 醉红楼蛋糕坊（武林门店）：西湖区武林门81号，慕斯蛋糕与花果篮设计独特。
建议：根据需求选择，若偏好传统工艺可尝试“巴比丽蛋糕”或“香格里拉蛋糕店”；若需快速配送或个性化定制，推荐“蜜雪冰城”或“幸福蛋糕坊”。