根据搜索结果，学历不够者考取助工证书的途径主要有以下两种方式：
一、提升学历后申报
成人教育途径 通过成人教育（如中专、大专、本科）提升学历，满足申报条件。例如：
- 中专学历：
取得技术员职称后，从事专业技术工作满4年；
- 大专学历：取得技术员职称后，从事专业技术工作满2年；
- 本科学历：取得技术员职称后，从事专业技术工作满1年。 成人教育学历需通过国家承认的正规院校学习，学制一般为1-3年。
自学考试或网络教育 
部分地区允许通过自学考试或网络教育获取学历，但需完成全部课程并通过考试，学制通常为2-3年。
二、部分地区特殊通道
乡镇事业单位：
部分地区的乡镇事业单位可能对学历要求放宽，例如本科毕业生在乡镇工作满2年可直接申报中级职称（工程师），但需咨询当地人事局确认。
三、其他注意事项
材料准备
无论学历如何，均需准备身份证、学历证书、工作证明、劳动合同等材料，并通过单位审核和公示。
考试要求
助工证书通常需通过职称评审或考试，考试内容可能包括理论知识和实务操作，具体以当地要求为准。
地区差异
各地政策存在差异，建议提前咨询当地人事局或职称评审机构，确认具体申报条件和流程。
通过以上途径，学历不足者仍有机会考取助工证书。建议优先选择成人教育提升学历，同时关注当地政策中可能存在的特殊通道。