在Excel中生成汉字的函数主要有以下几种，根据需求选择合适的方法：
UNICHAR函数 
通过指定Unicode编码返回对应汉字。例如，`=UNICHAR（19968）`返回汉字“一”，适用于简体汉字（19968~40869编码区间）。
NumberString函数
将数字转换为汉字，支持小写、大写、读写三种格式。例如：
- 小写：`=NumberString（C3,1）`
- 大写：`=NumberString（C3,2）`
- 读写：`=NumberString（C3,3）`
需在函数中指定数值和格式选项。
MID与RANDBETWEEN组合
通过随机索引截取字符串中的汉字。例如：`=MID（"红黄绿",RANDBETWEEN（1,3）,1）`随机生成“红黄绿”中的一个字，支持批量填充。
VLOOKUP与自定义替换
当VLOOKUP返回NA值时，可通过设置单元格格式或使用自定义函数将其替换为指定汉字（如“未找到”）。
注意事项：
使用`UNICHAR`时需确保输入的编码在有效范围内；
`NumberString`对数值精度要求较高，避免因舍入导致错误；
随机生成汉字组合时，若需更多字符，可扩展`MID`函数中的索引范围。