根据搜索结果，学历较低者开超市的可行性较高，但需结合实际情况制定合理规划。以下是具体建议：
一、学历要求与岗位匹配
普通营业员 ：初高中学历即可满足要求，需掌握商品识别、收银操作等基础技能。店长：
建议大专及以上学历，需负责管理、电脑操作及人员培训等工作。
大型超市：
通常要求大专及以上学历，侧重管理经验和专业知识。
二、创业准备与资金管理
市场调研：
了解当地消费需求、竞争环境及选址成本，明确商品定位。
选址策略
- 优先选择小区门口、商业街等人流密集区域，遵循“金角银边贴旮旯”的原则。
- 注意地形，避免坡路、狭窄通道等不便因素。
资金规划
- 可考虑二手货架、收银机等设备降低成本。
- 开业初期少量进货，逐步补足库存。
三、证件办理与合规要求
1. 必备证件包括营业执照、税务登记证、卫生许可证（如涉及生鲜）、烟草证（如售烟）等。
2. 办理流程：
- 先工商核准字号，再卫生防疫站办理卫生许可证，最后税务局办理税务登记证。
3. 其他注意事项：
- 租赁合同需明确房屋产权证明，避免因产权问题影响证照办理。
四、运营策略与提升
人员招聘与培训：
招聘有经验的员工，提供基础培训以提高服务水平。
商品管理
- 以生鲜、日用品等高利润商品为主，建立稳定的供货渠道。
- 定期进行促销活动（如打折、满减）吸引客流。
宣传推广
- 制作促销海报、传单，利用微信公众号、社区活动等渠道宣传。
- 考虑在门口设置座椅、象棋等便民设施提升人气。
五、风险提示与建议
竞争压力：
小型超市需通过价格优势、商品差异化竞争。
选址风险：部分地段租金过高可能导致亏损，需谨慎评估。
持续学习：通过打工积累经验，了解行业潜规则后再独立经营。
综上，学历低者开超市的关键是结合实际选址、精简成本、强化服务，并通过学习提升管理能力。中小城市或社区超市的门槛相对较低，可优先尝试。