根据搜索结果，家长在幼儿园教学或助教时，应重点围绕基础能力培养、教育知识学习及亲子互动展开，具体可分为以下五类：
基础生活技能 
教授孩子独立完成穿衣、洗手、如厕等日常活动，培养良好的生活习惯和餐桌礼仪，为适应幼儿园生活奠定基础。
社交与情感发展
引导孩子学会分享、合作、尊重他人，通过角色扮演、情景模拟等方式提升人际交往能力，同时注重培养孩子的自信心和情绪管理能力。
基础学科启蒙
简单介绍数学（如加减法）、语言（儿歌、故事）、科学（自然现象）等基础知识，结合游戏化教学增强趣味性，帮助孩子适应幼儿园学习环境。
健康与安全教育
讲解卫生习惯（如洗手消毒）、营养饮食（均衡搭配）、运动锻炼（简单体育活动），以及基本安全知识（防拐骗、紧急避险），保障孩子身心健康发展。
亲子互动与家园共育
通过亲子游戏、手工制作、阅读分享等活动，增强与孩子的沟通与情感联系，同时向家长传递幼儿园教育理念、课程设置及育儿方法，促进家园协同教育。
注意事项：
教学内容需结合孩子年龄特点，避免过度强调结果，以游戏化、体验式为主，注重观察孩子兴趣点灵活调整。