关于“最早的汉字”的问题，综合权威信息可得出以下结论：
结论：中国最早的汉字源头可追溯至距今约8000-7000年的裴李岗文化刻符龟甲，而目前已确认的最早成熟文字为商代甲骨文。
详细说明：
裴李岗文化刻符龟甲 - 发现于河南省新郑市裴李岗遗址，距今约8000-7000年，是迄今为止国内发现的最早刻画符号系统，被认为是汉字的早期源头。
- 这些符号与商代甲骨文在书写工具、用途（占卜）和系统性上有显著相似性。
商代甲骨文
- 距今约3600-3000年，是目前已知最早的成熟汉字体系，主要出土于河南安阳殷墟。
- 甲骨文具备象形、指事、会意等造字方法，是汉字发展的关键阶段。
其他相关说法：
八卦说、结绳记事等属于汉字起源的假说，但缺乏确凿考古证据。- 金文、篆书、楷书等均晚于甲骨文出现。
综上，若指最早符号系统则为裴李岗刻符，若指成熟文字则为甲骨文。