奥数和奥赛是两种不同类型的竞赛，具体区别如下：
奥数（奥林匹克数学竞赛） - 定义：
专注于数学领域的国际性竞赛，旨在培养学生的数学思维和问题解决能力。 - 历史：前苏联于1934-1935年首次举办中学数学竞赛，1959年国际奥数在罗马尼亚布加勒斯特正式诞生。 - 特点：题目难度远超义务教育水平，通常以选拔数学天才为目标。
奥赛（奥林匹克竞赛） 
- 定义：
涵盖多个学科的综合性国际竞赛，包括数学、物理、化学、生物等，旨在促进学科发展和选拔优秀人才。 - 范围：比奥数更广泛，例如国际物理奥林匹克（IPhO）、国际化学奥林匹克（IChO）等。
总结：奥数是奥赛的一个子集，专指数学竞赛；而奥赛包含奥数及其他学科竞赛，范围更广。