人字头汉字的结构主要属于 上下结构，具体分析如下：
结构分类
人字头（即“亻”偏旁）在汉字中通常作为上下结构使用。例如，“全”“金”“合”等字，都是由“亻”与下方部分组合而成，符合上下结构的定义。
书写特点
- 需兼顾上下平衡与左右对称，例如“全”字中“亻”与“王”需保持垂直对齐。
- 硬笔书写时，撇捺的收放、长短、曲直需变化，以体现书法美感（如瘦金体中撇捺的瘦劲挺拔）。
特殊说明
- 单一结构：汉字“人”本身为单一结构，但作为偏旁时（如“亻”），则演变为上下结构。
- 独体字：部分早期汉字直接以“人”为整体，如“从”（两人相随），但现代人字头多作为偏旁使用。
综上，人字头汉字在现代汉字体系中以上下结构为主，兼具书写与结构规律性。