东来（胖东来）创始人于东来的学历水平为 初中学历，但公司整体文化与人才要求存在以下特点：
创始人学历背景 
于东来自述仅拥有小学三年级学历，初中未毕业，通过实践积累商业经验，最终创立了胖东来超市。
公司高管学历结构
胖东来管理层中，7位高管为初中学历，另一位为高中毕业，整体学历水平低于行业平均水平。
企业文化的核心价值
东来以“自由”“爱”“公平、自由、快乐、博爱”为核心文化理念，强调“让每一个顾客满意”，而非依赖学历背景选拔人才。
岗位学历要求差异
- 一般岗位： 要求本科及以上学历，年龄30周岁内。 - 特定岗位
总结：东来创始人学历较低，但公司通过注重实践经验、独特的企业文化及灵活的人才选拔机制，实现了商业成功。其管理团队学历水平虽不高，但具备丰富的行业经验。