根据搜索结果，家长进课堂制作的小吃主要包括以下五类，涵盖传统美食、甜品、非遗小吃及创意组合：
传统中式小吃 
- 酒酿小圆子：
胡逸然家长制作，结合黄桃酸甜与酒酿醇香，软糯可口
- 蛋挞：陈熠妈妈、祝哲宇妈妈指导制作，酥脆外皮搭配香甜内馅，孩子们参与分蛋挞皮、拉花装饰等环节
- 冰糖葫芦：非遗文化体验课，家长与孩子共同穿串山楂、棉花糖等食材，制作并品尝创意糖葫芦
西式甜品与简餐 
- 甜甜圈：
陈若浠妈妈教授巧克力裹面、彩糖装饰等步骤，孩子们亲手制作
- 寿司：闫沐甜妈妈带领制作，包含米饭铺海苔、放馅料卷制等步骤，搭配黄瓜、火腿等食材
- 奶茶与水果奶油蛋糕：18班家长讲解煮茶、调配比例及蛋糕分层装饰，孩子们制作专属奶茶并装饰蛋糕
创意混合小吃 - 水果八宝粥：
冉艺雪家长选用小米、黑米、山楂等食材，现场熬煮并分步骤教学，传递温暖与营养
- 香蕉小松饼：王娜阿姨示范压香蕉泥、搅拌面糊等步骤，强调安全操作与成品口感
非遗文化体验
- 糖葫芦文化：
通过智能黑板介绍历史背景，家长与孩子共同熬制糖浆、穿串水果，制作个性化糖葫芦
以上活动均注重亲子互动与动手体验，通过专业指导与创意设计，让孩子们在制作中学习生活技能、感受文化魅力。