根据搜索结果，内江在甜品专业培训领域有以下推荐机构及特色：
一、港焙西点学校（推荐度较高）
港焙西点蛋糕培训学校 - 提供零基础蛋糕裱花创业全能班，课程涵盖蛋糕裱花、韩式裱花、咖啡拉花等，采用小班教学并附创业指导。
- 教学特色：食材全包、实践为主，支持实地考察和创业指导。
酷德烘焙培训
- 属于香港天欧国际教育集团旗下，提供西点、烘焙、咖啡等综合培训，强调技术研发与创业支持。
二、其他知名培训机构
食尚香小吃培训中心
- 专注蛋糕培训，拥有多年经验，课程涵盖欧式蛋糕、西点DIY等，教学设施完善。
杜仁杰西点蛋糕培训
- 被推荐为创业培训领军品牌，课程注重实践与创业指导，适合零基础学员。
三、其他相关机构
尚香小吃培训中心蛋糕培训： 内江较知名的蛋糕培训学校，提供传统与创新烘焙课程。 智慧烘焙艺术学院
四、注意事项
建议优先选择提供实地考察和创业指导的机构，如港焙西点、杜仁杰西点等。
部分机构课程周期较长（如10天创业班），需结合时间安排选择。
以上推荐综合了课程内容、教学模式及就业支持等因素，供参考。