根据搜索结果，木工工艺相关专业的选择需结合个人兴趣和职业规划，以下是综合推荐：
一、核心推荐专业
木材加工技术专业 - 核心课程：
木材学、制材工艺、木工刀具与机械等，培养木材加工基础技能，适合从事人造板生产、家具制造等一线工作。
- 就业方向：家具企业、室内装饰公司、木材加工厂等。
家具设计与工程专业 - 核心课程：
家具设计、木制品工艺、企业管理，兼顾设计与制造能力，适合从事家具研发与生产管理。
- 就业方向：家具企业、设计院、室内装饰工程等。
工业设计专业 
- 核心课程：
形态设计、结构工程、材料学，培养创新设计能力，可拓展至木工产品开发与工业设计管理。
- 就业方向：产品设计公司、工业设计院、家具企业等。
室内设计专业 - 核心课程：
空间布局、材料与照明设计，与木工技能结合紧密，适合从事室内装修与设计工作。
- 就业方向：建筑设计院、室内装饰公司、房地产开发商等。
木材科学与工程专业 - 核心课程：
木材物理化学、机械设计、造型艺术，覆盖木材加工与工程应用，适合科研或技术管理岗位。
- 就业方向：木材企业、科研院所、环保工程等。
二、其他相关建议
实践学习：建议通过家具厂实习或跟随经验丰富的师傅实践，提升实操能力。
跨学科选择：工业设计/室内设计专业可增强设计思维，适合希望拓展职业领域的木工从业者。
以上专业均需通过高考或单招报考，具体院校选择可参考中南林业大学、顺德职业技术学院等高校的家具相关专业。