上海高职是指上海市内从事高等职业教育（高职）的院校，其核心特点如下：
学历层次 
属于专科层次教育，与普通本科教育不同，主要培养技术技能型人才，毕业生通常获得大专学历。
教育定位
以职业技能培养为核心，注重实践操作与理论结合，旨在满足生产、建设、管理等领域对高技术应用型人才的需求。
院校类型
包含公办和民办两类，其中上海工艺美术职业学院为市内“双高计划”高水平学校建设单位，多次位列全国高职院校排名前列。
发展目标
通过深化产教融合、校企合作，强化职业教育治理能力，推动职业教育与产业需求对接，助力新质生产力发展。
主要院校
除上海工艺美术职业学院外，还有上海交通职业技术学院、上海电子信息职业技术学院、上海海事职业技术学院等知名高职院校。
总结：
上海高职是培养高素质技术技能人才的重要基地，兼具教育性与实用性，其发展与上海市经济、产业需求紧密相关。