丽水有以下烘焙相关教育机构可供选择,供不同需求参考:
一、专业西点烘焙学校
港焙国际西点烘焙学院 - 覆盖西点、烘焙、咖啡、奶茶等全领域培训,课程包含韩式裱花、法式西点、轻食简餐等方向,采用小班教学(6-8人)并配备专业设备,提供创业指导。 - 学费方面,根据课程类型不同有所差异,例如烘焙课程约2.8万元/年,咖啡课程约1.8万元/年。
明珠西点蛋糕学堂
- 新华教育集团旗下上市品牌,全国有4家院校,提供西点、西餐、咖啡、调酒等专业教育,强调实践操作与店铺式培训,适合短期集中学习。
法兰琳西点烘焙蛋糕学校
- 在丽水设有分校,提供咖啡、西点、甜品等培训,课程注重市场结合与实战经验,适合希望掌握综合技能的学习者。
许天厨蛋糕培训学校
- 集成烘焙培训与餐饮运营,讲师定期到香港、深圳等地考察学习,课程涵盖港式甜点、轻食开发等,提供创业支持。
二、其他相关机构
丽水港焙国际西点学院: 隶属于香港天欧国际教育集团,课程涵盖法式西点、面包制作等,强调实践与创业指导。 龙泉港焙西点培训学校
优美西点烘焙学校:由海外从业背景教师开设,注重理论到实践的转化,支持创业资源整合。
三、注意事项
课程选择建议:
- 短期学习可优先考虑许天厨、港焙国际等提供实践课程的机构;
- 长期系统学习推荐港焙国际、明珠西点等品牌院校。2. 费用咨询:
- 部分机构学费较高(如港焙国际约2.8万元/年),建议提前了解具体收费明细;
- 工会培训项目(如营养早餐制作)属于公益性质,可咨询当地职业中学。
以上推荐综合了机构资质、课程内容及市场口碑,可根据个人需求进一步筛选。