根据搜索结果，大陆人赴香港就业主要有以下几种途径，需根据个人资质和职业规划选择合适方式：
一、主要就业途径
香港专才计划（输入人才入境计划） 香港为吸引高端人才，每年提供约1000个配额，要求申请人具备香港稀缺的专业技能或知识。需通过香港入境事务处官网申请，需先获得香港雇主的雇佣合同。
香港优秀人才入境计划（优才计划）
面向具有优秀才能的申请人，不限行业，但每年配额有限（约1000个）。需通过综合计分制评估，分数基于年龄、学历、工作经验等指标。通过后可获得长期居留权。
科技人才入境计划
专为科技领域人才设计，需符合香港科技行业需求，通过专项评估后获得签证。
二、申请条件与流程
基本要求： 需持有香港注册公司签订的雇佣合同，且公司需有实际运营和税务记录。
专业资质：需具备香港本地难以提供的专业技能或知识。
流程步骤：
1. 联系香港雇主并签订雇佣合同；
2. 雇主向香港入境事务处提交《劳务合作项目审核表》等材料；
3. 申请人办理港澳通行证及逗留签注。
三、注意事项
签证类型限制：
工作签证受雇主限制，换工作需重新申请；
行前准备：
需办理港澳通行证、签注及香港居留权证明；
交通与住宿：
可选择个人或结伴同行，提前预订机票和住宿。
四、补充说明
其他途径：一般就业政策（适合普通工种）和随任/居留签注（适合家属投靠）也可考虑，但配额较少且申请难度较高。
建议根据自身职业规划、技能水平及长期发展需求，优先选择专才计划或优才计划。若符合条件，可联系香港人力资源机构或专业移民律师协助办理。