根据搜索结果，长沙素描教育资源较为丰富，以下是综合多个来源的推荐及注意事项：
一、专业机构推荐
火星时代教育 - 特色：
课程涵盖素描基础与插画相关知识，强调就业导向，提供影视原画、游戏原画等专业方向课程，设有美术预科班。
- 优势：师资专业，教学环境优质，适合希望提升就业竞争力的学生。
标竿画室 - 特色：
位于天心区侯家塘，主教老师匡鹏智出版过素描书籍，教学经验丰富且责任心强。
- 口碑：在河西区河东地区备受推荐，尤其适合系统学习素描基础的学生。
红黄蓝画室 - 特色：
口碑良好，适合通过家教方式提升的学生，课程内容系统且针对性强。
- 适用人群：初学者或需针对性强化训练的学生。
湖南美术学院附属中学 - 特色：
专业师资与完善设施，适合不同年龄段学生，涵盖素描、色彩等基础课程。
二、其他推荐机构
湘雅附三附近：适合寻找小型画室或传统书画氛围的学习环境。
河西四大画室（辰戊画室、京红画室等）：部分以素描闻名，可结合速写等课程选择。
湖南书画研究院：位于展览馆路，适合偏好传统书画风格的学生。
三、选择建议
明确目标：
- 艺考学生可优先考虑湘雅附三、火星时代等有明确教学方向的机构；
- 就业导向建议选择火星时代、标竿画室等提供专业课程的机构。
实地考察：
- 优先选择有实体教学环境、师资背景突出的机构，如标竿画室（匡鹏智老师）。
费用参考：
- 课程费用通常在1000-2000元/月，大型画室如红黄蓝、王家湾集中，小型工作室可能更经济。
四、注意事项
部分机构需提前预约或报名（如青少年宫培训二部）；
家教形式需与机构政策确认，避免影响学习效果。
以上推荐综合了教学实力、课程设置及地区口碑，可根据个人需求进一步筛选。