根据搜索结果，奉节县目前有以下与蛋糕烘焙相关的培训机构可供选择：
一、专业西点烘焙培训学校
酷德西点蛋糕咖啡学校 - 课程定位：
针对0基础学员开设蛋糕裱花、法式西点等专业课程，注重实践操作与创业指导。 - 校区情况：设有贵阳校区和杭州校区，采用小班教学，提供就业指导及定期学习反馈。
港焙国际烘焙学院 
- 服务范围：
除烘焙培训外，还提供市场开发、运营管理、产品技术研发等一体化服务，讲师团队定期到香港、台湾等地学习。 - 适合人群：适合有创业意向的学员，或需系统学习西点制作的从业者。
二、其他相关建议
课程选择：若以学习蛋糕裱花为主，酷德西点课程更贴合需求；若涉及市场运营，可考虑港焙国际的进阶课程。- 费用参考：本地蛋糕培训费用通常在3000-8000元/人，套餐课程可达8000元左右。- 实地考察：建议实地考察校区环境、师资力量及学员反馈，再做决策。
注：部分学校如“宁波奉化港焙西点”提供法式西点等特色课程，可根据兴趣方向选择。