根据搜索结果，宜昌地区厨师培训学校推荐如下：
湖北东方烹饪学校 
- 提供空调宿舍，教学环境良好，适合长期学习。
枝江职业教育中心
- 烹饪专业教学质量突出，办学条件完善，师资力量强，口碑良好。
宜昌市三峡中等专业学校
- 中餐烹饪与营养膳食专业前景广阔，提供系统实践机会，适合升学或就业。
宜昌小吃培训机构
- 专注特色小吃、西点烘焙等七大专业，行业认可度高，适合短期技能提升。
其他推荐
- 宜昌市隆康路新东方烹饪学校： 提供中餐、西餐等课程，含就业推荐服务。 - 宜昌市烹饪职业培训学校
选择建议：
若注重长期学习与住宿条件，优先考虑湖北东方烹饪学校或枝江职业教育中心；
若需短期技能提升或特色小吃培训，宜昌小吃培训机构更合适；
优先选择提供就业推荐或校企合作服务的学校，如隆康路新东方烹饪学校。