根据搜索结果，天津有以下几家正规烘焙学校值得考虑，综合信息如下：
一、天津新东方职业培训学校
办学资质：隶属于中国东方教育，国家职业技能鉴定所认证，30余年办学历史。
教学特色：理实一体化模式，注重实操与创业指导，课程涵盖烘焙技术、经营管理等。
地址：静海开发区北区1号路。
二、天津博杰西点烘焙学校
办学优势：免费提供原料、教材及裱花工具，支持免费延期学习与创业指导，课程以实操为主。
地址：西青区张家窝镇。
三、天津欧米奇西点西餐学院
实践导向：与多家知名企业合作，提供实习与就业机会，课程注重实践能力培养。
地址：西青区张家窝镇杰盛里36号楼。
四、天津西莎西点烘焙学校
教学模式：线上线下结合，师资雄厚，课程丰富，适合零基础学员及创业者。
地址：津南区葛沽镇金水街肯德基旁。
五、天津格雷国际咖啡西点调酒培训学院
专业领域：涵盖烘焙、西点、咖啡调酒等，师资经验丰富，课程注重国际化标准。
建议：优先选择办学资质齐全、课程设置科学、提供实践与就业支持的学校。可实地考察学校设施及师资情况，或通过官方渠道核实办学信息。