根据搜索结果，鹰潭市在美术教育资源方面存在以下选择，供参考：
一、知名美术培训机构推荐
艺升画室 - 位于月湖区水木清华3-14铺，交通便利且靠近一中正门，拥有多年中考美术培训经验，课程涵盖素描、动漫、儿童画等，师资优秀且注重应试能力提升。
火星时代教育（鹰潭分院）
- 地址为北京市海淀区杏石口路81号，但提供数字艺术课程（如插画、游戏设计、动画等），适合对数字领域感兴趣的学生，师资专业且课程体系完善。
蓝天画室 & 阻丹画室
- 当地较有名气的线下画室，适合基础绘画学习，但需注意教师流动可能影响教学质量。
二、其他选择与注意事项
课程类型匹配： 根据兴趣选择素描、动漫、插画等方向，部分机构（如火星时代）提供专项课程。
师资与口碑：优先选择有明确师资介绍和学员评价的机构，避免仅依赖广告宣传。
费用与交通：结合预算选择性价比高的课程，并考虑地理位置和通勤便利性。
三、补充说明
鹰潭目前没有全日制艺术学校，若需系统学习可考虑南昌江西西山学校（但需注意该校位于南昌，非鹰潭本地机构）。建议实地考察或咨询在校学生及家长，以获取最新教学动态和课程反馈。