根据搜索结果，廉江市学生人数较多的学校主要集中在城区，以下是综合多个来源的信息整理：
一、城区重点中学（学生规模较大）
廉江中学 - 占地约50亩，设有48个高中班，2400名学生（2023年数据）。 - 特色：省级示范性高中，2023年6人考入清华北大，一本上线率62.5%。
廉江一中
- 2015年数据：121个教学班，教职工476人，学生总数未明确提及，但综合排名全市第一。 - 特色：市属完全中学，注重综合素质培养，学术与体育、艺术并重。
廉江二中
- 2023年数据：57个教学班，3105名学生，师资力量雄厚。 - 特色：广东省一级中学，环境优美，设施完善，高考成绩优异。
二、其他较大规模学校
廉江第三中学： 广东省一级学校，田径项目传统学校，与多所教育机构合作。 湛江市实验中学
三、乡镇中学（学生人数相对较少）
安铺中学、安铺一中、安铺二中：安铺镇重点中学，具体规模未明确提及。
清平中学、横山中学、营仔中学：各镇区代表性学校，学生人数较少。
总结
若需选择学生人数较多的学校， 廉江中学、廉江一中、廉江二中是主要选择，其中廉江中学和廉江一中综合实力最强，学生规模最大。建议结合学校地理位置、教学特色及个人需求进一步确认。